Stauning Whisky

- une touche de SKIOLD

Nous venons d’être missionné pour la première étape du projet Stauning Whiskey, et nous sommes heureux de vous annoncer que SKIOLD fournira également la deuxième étape. Stauning Whisky est l'un des meilleurs Whiskys au monde - et est produit à partir de recettes et processus uniques, selon un mélange très fin des cultures danoise et écossaise. A l'avenir, les matières premières seront transportées et stockées par les équipements de convoyage et de stockage SKIOLD, ce qui ne changera pas son goût étonnant et primé. Mais le goût de ce whisky sera encore meilleur pour beaucoup de passionnés du Groupe SKIOLD.

Stauning Whiskey produit actuellement environ 70 000 litres de whisky par an et souhaite produire jusqu’à 900 000 litres dans les années à venir. C’est pourquoi ils ont choisi d’investir avec SKIOLD pour leur agrandissement général. La production continuera comme elle l'a toujours fait - avec les éléments clés d'un Stauning Whiskey basé à la fois sur les mêmes principes que les Ecossais depuis des siècles, et combinés avec "The Stauning Way" permettant ainsi d’obtenir un whisky de caractère.


SKIOLD fournira une solution de manutention de grains et de stockage de 40 tonnes / heure.

L'étape 1 consiste en un système de convoyage et de stockage du grain. Dans le cadre de la mise en place de silos de stockage pour le maltage, Stauning Whiskey a également choisi d'investir dans le nettoyeur Sigma pour le pré-nettoyage du grain avant son entrée dans les silos, ainsi que pour le nettoyage fin à sa sortie des silos. Le nettoyeur Sigma est fantastique puisqu’il permet d’obtenir un produit final extrêmement sain bactériologiquement car la présence de bactéries et de champignons est considérablement réduite.

Stauning Whiskey a choisi de compléter la ligne de nettoyage avec un trieur alvéolaire Hotyp, qui sépare précisément le grain par la longueur. Avec ces deux machines, il est possible de nettoyer, trier et sélectionner les meilleurs grains et les plus adaptés à la germination pour une meilleure production de whisky.


 


Storage and conveying solution for whisky brand Stauning


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