Quels sont les avantages de la fabrique d’aliments à la ferme ?

Autonomie, économies et durabilité au cœur de la stratégie d’alimentation des éleveurs

Fabriquer son aliment directement à la ferme présente de nombreux avantages, particulièrement pour les exploitations agricoles qui cherchent à optimiser leurs coûts, à améliorer la qualité des aliments et à renforcer leur autonomie.

Grâce à nos reportages et retours d’expérience de fafeurs - éleveurs qui choisissent cette approche -, nous avons identifiés les 7 principaux avantages de la FAF :

1. Valorisation des céréales de la ferme,
2. Autonomie et indépendance des fluctuations du marché,
3. Maîtrise de la qualité et de la composition,
4. Agilité et réactivité,
5. Meilleure maitrise du coût alimentaire,
6. Amélioration de la traçabilité et de la sécurité alimentaire,
7. Impact environnemental réduit.

Aperçu des bénéfices de la FAF 

1. Valorisation des céréales de la ferme

Produire son propre aliment permet de valoriser les cultures du sol de l’exploitation. De nombreux éleveurs choisissent de nourrir leurs animaux avec leurs propres récoltes, considérées comme des matières premières de confiance et de qualité.

Une étude de 2022 de la Chambre d'Agriculture de Bretagne estime qu'un élevage sur deux fabrique sur place, tout ou partie de son aliment porcin en Bretagne. Pour un tiers des sondés, le principal objectif est la valorisation des matières premières de l’exploitation surtout si l'empreinte au sol est élevée. Cela offre aux éleveurs la maîtrise totale de leur production.

2. Autonomie et indépendance des fluctuations du marché

Produire son propre aliment permet de réduire la dépendance vis-à-vis des fournisseurs externes et des variations de prix. Grâce à une forte autonomie avec l’approvisionnement local, les éleveurs minimisent l’impact des hausses de prix et des pénuries potentielles. 

Toujours d’après cette étude, en moyenne, 90% de leur approvisionnement en maïs se fait de manière "très locale", soit de leur propre récolte, soit d’achats auprès de leurs voisins. Pour les autres céréales, 95 % à 100 % de l’approvisionnement se fait à moins de 50 km. 

3. Maîtrise de la qualité et de la composition

Devenir fafeur c'est connaître précisément les ingrédients utilisés et leur qualité. La fabrique d'aliments donne l'opportunité aux éleveurs d’adapter les formulations selon les besoins nutritionnels spécifiques de leurs animaux (poules pondeuses, porcs, bovins, etc.) et de leur stade physiologique. De plus, nos process permettent de doser précisément les apports de micro et macro-composants en fonction des besoins.

Nombreux sont les éleveurs qui notent rapidement une amélioration de la santé et du bien-être de leurs animaux, avec une réduction des problèmes de santé comme les diarrhées ou les acidoses, et une croissance plus homogène. 

4. Agilité et réactivité

En ajustant rapidement les formules d’aliments en fonction des besoins des animaux, des variations de prix ou des conditions saisonnières, les exploitations gagnent en flexibilité.

Cela peut également permettre une adaptation rapide en cas de changements des réglementations ou des recommandations nutritionnelles, assurant une gestion optimale et réactive de l’alimentation.

5. Meilleure maitrise du coût alimentaire

En produisant l'aliment sur place, les éleveurs peuvent diminuer les coûts liés à l'achat et au transport des aliments. En fonction des matières premières disponibles localement, cela peut se traduire par des économies sur le long terme, tout en garantissant une alimentation de qualité.

6. Amélioration de la traçabilité et de la sécurité alimentaire

Grâce à un processus maitrisé, les éleveurs peuvent garantir la traçabilité complète de chaque matière première et aliment, limitant les risques de contamination ou d’additifs indésirables et renforçant ainsi la sécurité alimentaire. Le logiciel FlexMix Pro permet une visualisation rapide et simple de ces éléments.

7. Impact environnemental réduit

La fabrication d’aliments à la ferme contribue à réduire l'empreinte carbone en minimisant les transports et en favorisant l’utilisation des ressources locales. C’est un argument de poids pour les exploitations qui souhaitent s’engager dans une démarche durable et écoresponsable.

Pour conclure, la fabrication d'aliments à la ferme constitue en cercle vertueux de nombreux avantages. La FAF offre une meilleure maîtrise des coûts, une qualité contrôlée et une plus grande indépendance pour les éleveurs, tout en s’inscrivant dans une démarche durable.

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