La ventilation bovin, bénéfique en été… comme en hiver !

EARL De La Buissonnière, Ain (01)

Témoignage de Vincent, éleveur de vaches laitières dans l’Ain

Depuis fin 2021, Vincent a équipé son étable de ventilateurs Dairy Fan. Il partage ses motivations et son retour d'expérience sur cette installation.

Le stress thermique, un cercle vicieux

"Les vaches supportent mieux le froid que la chaleur. Lors des étés chauds, avec des températures atteignant 40 degrés, elles souffraient. Dès le printemps, nous mettons les vaches au pré. À partir de fin juin/début juillet, la production laitière diminuait. Les vaches restaient à l'ombre, ne mangeaient pas de la journée, et revenaient essoufflées à l'étable le soir. Elles n'avaient pas d'appétit et nous devions mouiller la ration pour les inciter à manger.

Lorsque la production laitière est impactée, la santé des animaux l'est également. Pour le bien-être de nos vaches et maintenir une production laitière régulière, nous avons décidé d'installer une ventilation dans l'étable. Depuis 2017, nous nous intéressions à ce système en visitant des élevages de confrères."

Découvrir les causes et conséquences du stress thermique (Isagri)

Un système de ventilation adapté au bâtiment, aux animaux et au travail de l’éleveur

Le projet de ventilation s’inscrivait dans un projet de rénovation globale de la stabulation "Nous avions plusieurs projets qu’on souhaitait faire en même temps : agrandir nos logettes, revoir la salle de traite, investir dans un racleur et des ventilateurs. Alors qu’on échangeait déjà avec SELEM pour le reste des investissements, on les a également sollicités pour les ventilateurs."

Installation :

• La zone de 36m dispose de 2 rangées de 2 ventilateurs
• La partie la plus longue avec une extension de 10m fait donc une longueur de 46m et dispose de 3 ventilateurs

Jean-Yves BECOUARN, technico-commercial SKIOLD souligne l'importance :

"de tenir compte de la configuration du bâtiment (différences de niveaux, hauteur, ouverture, etc.) et de comprendre la façon de travailler de l’éleveur. Ceci nous permet de définir la disposition des ventilateurs qui ne gêneront pas le travail et le passage des engins agricoles. Généralement, on évite les zones de circulation et on privilégie les zones d’alimentation et de couchage.

L’avantage du Dairy Fan est que c’est un ventilateur qui s’adapte à tous les types de bâtiments. En fonction de l’implantation, on en met plus ou moins, on met plus ou moins de rangées. On a peu de contraintes. Il est très polyvalent et s’adapte même en ovin et caprin.

Pour disposer les Dairy Fan, en principe, il faut 12m à 14m entre 2 turbines. Sa conception en grille est très intéressante car elle permet de diffuser en périphérie de la turbine. Sur le marché, il existe d’autres ventilateurs conçus en tube ou en carré galvanisé, mais il faut considérer qu’ils ne diffusent qu’à partir de 5-6m plus loin car ils diffusent en entonnoir. Et donc il faut plus de ventilateurs. Il faut être vigilant au nombre d’unités nécessaires pour le débit et la couverture."

Pour ce qui est du quotidien, "les ventilateurs se régulent automatiquement grâce au boitier de régulation VisioVent. On est réglé à 23 degrés dans le bâtiment avec une plage de 6°C. Ce qui signifie qu’au-delà de 23 degrés, le débit de ventilation augmente pour atteindre 100% débit à 29°C. Aujourd’hui, je n’ai pas eu besoin de modifier quoi que ce soit sur le boitier de régulation. Quand ça fonctionne, il n’y a pas besoin d’y toucher !"

Un environnement sain en toute saison ! 

"Une vache qui va bien, elle rumine. La ventilation permet de palier au stress thermique lors des fortes chaleurs. Depuis qu’on a les ventilateurs, leur comportement a changé.

L’été, elles passent plus de temps dans l’étable. Les vaches mangent, elles ruminent. On a un niveau production laitière qui se maintient par rapport au printemps soit une moyenne de 38-39kg. Et désormais, elles s’étalent dans les box contrairement à avant où elles se concentraient dans le côté le plus frais.

Là où on voit la différence, c’est au niveau de l’aire d’attente pour la traite qui n’est pas équipée de ventilateurs ! Lorsque les vaches arrivent à l’aire d’attente, elles ont un bouffée d’air chaud. Heureusement qu’on a modifié la salle de traite et que désormais, on prend 1h pour traire au lieu de 2h. Avec la chaleur, c’est long pour les vaches et celui qui trait ! Il faudrait presque deux ventilateurs sur l’aire d’attente. D’ailleurs, dans la salle de traite, on a des mouches ! Alors que dans l’étable, grâce aux ventilateurs, il n’y a pas de mouches.

Cela parait anodin mais c’est important. C’est un confort pour l’animal et l’homme.

Plus globalement, la ventilation améliore l’ambiance dans l’étable quelle que soit la saison !

Même l’hiver, lorsqu’il y a de l’humidité et du brouillard, on ventile. Ça chasse l’humidité ! Les ventilateurs sont très bien pour assécher le couchage, ça assainit l’environnement. Un couchage humide génère des problèmes sur les animaux."

Conseils pour construire son projet de ventilation bovine

1. Se projeter : Réfléchir à l'emplacement des ventilateurs pour ne pas gêner le passage des tracteurs. Éviter les allées de circulation.

2. Penser l’avenir : Choisir un boîtier de régulation capable de gérer plusieurs ventilateurs pour faciliter les futures extensions. Dans notre cas, on a choisi le boitier capable de gérer jusqu’à 11 ventilateurs, ce qui nous a permis d’ajouter 1 ventilateur cette année. C’est donc très simple d’ajouter des ventilateurs sans modifier quoi que ce soit.

Informations sur l'exploitation :

• Condeissiat (01)
• 2 associés (UMO)
• Elevage de bovins lait : 65 vaches laitières (Prim’Holstein) 
• Référence laitière : 9200kg/vache (production Bresse Bleue)
• SAU: 180 hectares (dont 120 de céréales)
• Solution SKIOLD pour la ventilation bovins : 7 ventilateurs Dairy Fan pilotés par le boitier de régulation VisioVent
• Installation mise en service en 2021
• Partenaire Installateur : SELEM (Chevroux, 01) 

Vous avez des questions sur la ventilation bovins ? 

Découvrez nos solutions de ventilation Bovin et Porc ou contactez-nous.